Ne-am gandit sa venim cu o idee de pranz pentru cei mici, dar care in acelasi timp sa aduca un aport nutritional mare. Asadar verdeata de provence compusa din cimbrisor, rozmarin, oregano, cimbru si busuioc este perfecta pentru a le da aroma iar uleiul de in aduce un aport de omega3, ajutand de asemenea si la digestia celor mici.

Briose cu verdeata de provence si branza ricotta

Ne-am gandit sa venim cu o idee de pranz pentru cei mici, dar care in acelasi timp sa aduca un aport nutritional mare. Asadar verdeata de provence compusa din cimbrisor, rozmarin, oregano, cimbru si busuioc este perfecta pentru a le da aroma iar uleiul de in aduce un aport de omega3, ajutand de asemenea si la digestia celor mici.

Ingrediente :

• 2 oua
• 60ml ulei de in presat la rece
• 125g iaurt
• 100g faina alba
• 100g faina de grau integrala
• 1 lingurița praf de copt
• 10g verdeața de provence
• 80g branza ricotta

Instructiuni :

Amesteca ouale usor într-un castron, apoi adauga uleiul, iaurtul si branza si amesteca pana când rezulta o masa omogena. Amesteca cele doua tipuri de faina, adauga si praful de copt si verdeața de provence. Amestecul incorporeaza-l apoi in masa de baza. Umple 6 forme de briose cu aluatul format și pune-le in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25 de minute.

Enjoy!