Presarea la rece a uleiului de floarea soarelui este o metoda traditionala de a extrage uleiul din seminte, prin presiune, fara chimicale sau solventi, la temperaturi de pana la 40 de grade celsius ; aceasta metoda de extragere a uleiului, pastreaza antioxidantii, vitaminele si minerale din seminte, care la o presare clasica, la cald, se distrug. Uleiul de floarea soarelui presat la rece contine o cantitate mare de vitamina E, mai mult decat toate uleiurile din plante, si contine acizi grasi omega 6, extrem de benefici pentru organismul nostru.

Ulei de floarea soarelui presat la rece

Presarea la rece a uleiului de floarea soarelui este o metoda traditionala de a extrage uleiul din seminte, prin presiune, fara chimicale sau solventi, la temperaturi de pana la 40 de grade celsius ; aceasta metoda de extragere a uleiului, pastreaza antioxidantii, vitaminele si minerale din seminte, care la o presare clasica, la cald, se distrug. Uleiul de floarea soarelui presat la rece contine o cantitate mare de vitamina E, mai mult decat toate uleiurile din plante, si contine acizi grasi omega 6, extrem de benefici pentru organismul nostru.

Ingrediente :

• Ulei de floarea soarelui presat la rece, 100% pur, extras din semintele de floarea soarelui

Utilizare :

Uleiul presat la rece de floarea soarelui are un punct de ardere de aproximativ 107 grade celsius fata de 227-235 de grade celsius cat are cel clasic rafinat. Din acest motiv, uleiul nu poate fi folosit la toate retetele care necesita ulei de floarea soarelui clasic. Il recomandam insa in bucataria raw-vegana, in special la salate sau paste. Poate fi folosit intr-o multitudine de sosuri sau dressing-uri, precum vinaigrette, maioneza sau tzatziki.