Turmeric radacina (Curcuma) 200g

Turmeric (Curcuma) – 100% pudră naturală
Condiment auriu cu proprietăți aromatice și beneficii tradiționale pentru sănătate

Denumire latină: Curcuma domestica
Alte denumiri: turmeric, Indian Saffron, Yellow Ginger, kharkoum, kunjit, kamin, wong geung

Descriere plantă:
Plantă tropicală perenă, asemănătoare cu ghimbirul, care poate crește până la 100 cm. Are frunze verzi intense și flori galbene-pal. Rizomul este partea utilizată ca condiment, cu o textură fibroasă și o culoare galben-maroniu.

Descriere condiment:
– Rizom uscat și măcinat cu culoare galbenă strălucitoare
– Miros: pământiu, ușor amărui
– Gust: cald, aromat, cu note subtile amare

Utilizare culinară:
– Esențial în bucătăria indiană și asiatică
– Adăugat în rețete cu linte, orez, legume sotate
– Excelent pentru dressing-uri și sosuri
– Se poate combina cu unt pentru legume, cartofi, paste
– Ingredient de bază în amestecuri curry
– Ideal pentru băuturi funcționale (ex. lapte cu turmeric – „golden milk”)

Proprietăți tradiționale (conform utilizărilor populare):
– Susține digestia și reduce balonarea
– Cunoscut pentru efectele antiinflamatoare asupra mucoaselor
– Utilizat în prevenirea afecțiunilor oculare
– Poate calma crampele digestive și menstruale

Ingrediente: 100% turmeric măcinat
Ambalaj: pungă biodegradabilă, resigilabilă
Țara de origine: India / altă sursă disponibilă

Alergeni: Produsul poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.