Va prezentam o reteta de topping de ciocolata, raw-vegana, ideal pentru a fi folosit la torturi, retetele tale preferate de clatite sau alte prajituri vegane si nu numai. Este o reteta rapida, care nu necesita coacere si este fara zahar, lactoza sau gluten.

Topping raw-vegan de ciocolata

Va prezentam o reteta de topping de ciocolata, raw-vegana, ideal pentru a fi folosit la torturi, retetele tale preferate de clatite sau alte prajituri vegane si nu numai. Este o reteta rapida, care nu necesita coacere si este fara zahar, lactoza sau gluten.

Ingrediente :

• 400g curmale King fara samburi
• 130g unt de caju fara sare
• 50g cacao cruda
• 1 varf de lingurita de sare roz de Himalaya
• 1 varf de lingurita de extract de vanilie
• 100ml lapte de cocos bio (poti adauga mai mult sau mai putin pentru a obtine consistenta dorita)

Instructiuni :

Lasa curmalele in apa calduta pentru 15 minute si apoi scurge-le de apa. Adauga curmalele in blender impreuna cu restul ingredientelor si amesteca pana obtii un topping de ciocolata. Poti adauga mai mult lapte de cocos in cazul in care doresti sa obtii o compozitie mai lichida. Este ideal a fi folosit imediat, in caz contrar pastreaza topping-ul la frigider pentru maximum 5 zile.

Enjoy !