Alte denumiri: măghiran salbatic, sovarv, busuioc de pădure, origanum
Descriere plantă: Este o plantă ce creşte până la 90cm înălţime, cu frunze
ce ajung până la 5 cm lungime, ovale. Florile sunt de
culoare mov şi foarte rar albe. Oregano este originar din bazinul Mării
Mediterane şi Asia.
Descriere condiment:
• Are un gust asemănător cu cel al măghiranului şi se
foloseşte de obicei uscat, deoarece prezintă deseori un gust mai puternic în
această formă
• Prezintă un miros picant, înţepător
• Are un gust cald, aromatic şi foarte uşor amar
Utilizare culinară:
• Se foloseşte mult în bucătăria italiană, franţuzească şi
grecească
• Folosiţi-l cu încredere pe pizza, paste, sosuri şi legume
prăjite
• Nu trebuie să lipsească din salata grecească sau din peşte
la cuptor
• Merge foarte bine alături
de chili în reţete mexicane
.jpg "Bio-Market")
