Mix-ul Cajun este unul dintre favoritele noastre. Este originar din Louisiana ; este usor picant, fiind o combinatie de boia, chili, maghiran, leustean, usturoi, ceapa, verdeturi si sare. Este ideal pentru carnea de pui si porc, atat gatite la cuptor cat si la gratar.

Pui cajun la cuptor

Mix-ul cajun este unul dintre favoritele noastre. Este originar din Louisiana ; este usor picant, fiind o combinatie de boia, chili, maghiran, leustean, usturoi, ceapa, verdeturi si sare. Este ideal pentru carnea de pui si porc, atat gatite la cuptor cat si la gratar.

Ingrediente :

• 10 copanele de pui
• 5 linguri de unt
• 2 linguri de mix cajun
• Ulei de floarea soarelui

Instructiuni :

Combina intr-un bol copanelele de pui cu mixul cajun si un strop de ulei. Este ideal sa lasi carnea la frigider peste noapte, astfel ca aromele mix-ului sa intre bine in carne. In cazul in care nu ai posibilitatea sa lasi carnea la macerat peste noapte, un minim de 3 ore este suficient. Scoate carnea de la frigider si pune-o intr-o tava unsa cu putin ulei. Preincazeste cuptorul la 200 de grade celsius. Pune peste fiecare bucata de pui ½ lingurita de unt si pune-le la cuptor. Acopera tava cu folie de aluminiu pentru 20-30 de minute, iar apoi ia folia si mai lasa-le 10-15 minute.

Enjoy !