Laptele de susan negru, fara zahar, este o reteta foarte buna pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau lactoza. Acesta este de asemenea foarte bogat in calciu, fier si magneziu si foarte simplu de facut.

Lapte de susan negru

Laptele de susan negru, fara zahar, este o reteta foarte buna pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau lactoza. Acesta este de asemenea foarte bogat in calciu, fier si magneziu si foarte simplu de facut.

Ingrediente :

• 100g susan negru
• 2 varfuri de lingurita de sare roz de Himalaya
• 920ml apa
• 20g curmale King fara samburi
• 1 varf de lingurita de pastaie de vanilie macinata
• 1-2 lingurite de sirop de artar (optional)

Instructiuni :

Pune semintele de susan intr-un bol, acopera-le cu apa calda si pune un varf de sare roz de Himalaya. Lasa semintele sa stea pentru 30 de minute, iar apoi scurge si clateste seminte de susan printr-o sita fina; pune-le in blender impreuna cu 1 varf de sare roz, apa, curmalele, vanilia si siropul de artar. Porneste blender-ul la viteza maxima pentru 1-3 minute, iar apoi strecoara printr-un tifon laptele obtinut. Pastreaza laptele de susan negru in frigider intr-un recipient etans si consuma-l in 2-3 zile.

Enjoy !