Lapte de nuci braziliene
Nucile
braziliene sunt o sursa importanta de fier, potasiu si cupru. Acestea
contin o cantitate impresionanta de proteine si o cantitate moderata de
carbohidrati.Reteta noastra de lapte de nuci braziliene este extrem de simpla si o alternativa foarte sanatoasa la laptele de plante din comert.
Lapte de nuci braziliene
Nucile braziliene sunt o sursa importanta de fier, potasiu si cupru. Acestea contin o cantitate impresionanta de proteine si o cantitate moderata de carbohidrati.Reteta noastra de lapte de nuci braziliene este extrem de simpla si o alternativa foarte sanatoasa la laptele de plante din comert.
Ingrediente :
- 130g nuci braziliene
- 800ml apa
- 3-4 curmale King fara samburi
- Un varf de lingurita de vanilie de Bourbon
- Un varf de lingurita de sare roz de Himalaya
Instructiuni :
Pune nucile braziliene la inmuiat in apa, ideal peste noapte, dar minimum doua ore. Scurge apa de pe nucile braziliene si pune-le in blender, impreuna cu curmalele, vanilie, sarea si adauga apa. Amesteca-le in blender la viteza maxima, timp de 2-3 minute. Foloseste un tifon pentru a strecura laptele. Stoarce tifonul pentru a obtine laptele perfect de nuci braziliene. Pastreaza laptele la frigider si consuma-l in maximum 3 zile !
Enjoy !
