Lapte de migdale cu vanilie si scortisoara
Migdalele
sunt o sursa importanta de fibre, proteine si vitamina E. Acestea
contin o cantitate impresionanta de magneziu, o minerala care de obicei
lipseste din alimentatia zilnica. Magneziul contribuie la peste 300 de
procese din organism, inclusiv la reglarea glicemiei. Reteta noastra de
lapte de migdale este extrem de simpla si o alternativa mult mai
sanatoasa si mai buna la laptele de migdale din magazine.
Lapte de migdale cu vanilie si scortisoara
Migdalele sunt o sursa importanta de fibre, proteine si vitamina E. Acestea contin o cantitate impresionanta de magneziu, o minerala care de obicei lipseste din alimentatia zilnica. Magneziul contribuie la peste 300 de procese din organism, inclusiv la reglarea glicemiei. Reteta noastra de lapte de migdale este extrem de simpla si o alternativa mult mai sanatoasa si mai buna la laptele de migdale din magazine.
Ingrediente :
- Migdale crude (130-140g)
- 850ml apa
- 3-4 curmale King fara samburi
- Un varf de lingurita de vanilie de Bourbon
- Un varf de lingurita de scortisoara macinata
Instructiuni :
Pune migdalele la inmuiat in apa, ideal peste noapte, dar minimum o ora. Scurge apa de pe migdale, pune migdalele in blender, impreuna cu curmalele si adauga cei 850ml de apa. Amesteca-le in blender la viteza maxima, timp de 2-3 minute. Foloseste un tifon pentru a strecura laptele, adaugand treptat din blender. Stoarce tifonul pentru a obtine laptele perfect de migdale. Pastreaza laptele la frigider si consuma-l in termen de maximum 3 zile !
Enjoy !
