Galangal pudra 50g

Galangal pudra 50g

Denumire latină: alpinia galanga

Alte denumiri: galanga, laos, ghimbir albastru

Descriere plantă: o planta perena care creste intre 0.5-1.5m, cu frunze lungi si ovale, originara din sudul Asiei, cea mai folosita parte fiind radacina

Descriere condiment:

•           Este o planta din familia ghimbirului, din care se foloseste radacina, folosita in deosebit in bucatariile asiatice

•           Miros cald si aromat

•           Gust similar cu ghimbirul, usor piperat

În bucătărie:

•           Este folosit extrem de mult în bucataria Thailandeza

•           Indispensabil în bucătăria Indoneziana

•           Adauga un gust usor picant si aromatic la supe

•           Merge bine in curry-uri

Alergeni: Produsul poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.