Va prezentam o reteta light, de pui cu condimente si ulei de masline, ideal pentru a fi facuta la gratar. Pentru a fi completa, am facut si un sos cu iaurt grecesc si condimente. Reteta este ideala pentru o cina rapida in timpul saptamanii.

Frigarui spaniole de pui

Va prezentam o reteta light, de pui cu condimente si ulei de masline, ideal pentru a fi facuta la gratar. Pentru a fi completa, am facut si un sos cu iaurt grecesc si condimente. Reteta este ideala pentru o cina rapida in timpul saptamanii.

Ingrediente :

Pentru pui :

• 1 lingurita boia dulce
• 1 lingurita cumin macinat
• 1 lingurita coriandru macinat
• 2 lingurite de cimbru
• 2 catei de usturoi maruntiti
• 3 linguri ulei de masline extravirgin
• 1 lingurita de otet de mere
• 600g de piept de pui file

Pentru sos :

• 200g iaurt grecesc
• 1 lingura sos de chili dulce
• 1 lingura de suc de lime
• ¼ lingurita boia afumata
• ½ lingurita de cumin macinat
• ½ lingurita de coriandru macinat

Instructiuni :

Fa o marinada din boia, cumin, coriandru, cimbru, usturoi, ulei de masline, otet si sare intr-un bol si adauga pe urma puiul taiat fasii. Amesteca puiul cu condimente si lasa-l pentru minimum doua ore sau peste noapte. Intre timp, pune intr-un bol toate ingredientele pentru sos si amesteca-le bine, dupa care lasa-l sa stea vreo 30 de minute la frigider. Incalzeste grill-ul la mediu-tare si pune fasiile de pui pe betele de la frigarui. Gateste puiul pentru 5-7 minute pe fiecare parte, sau pana cand este bine patruns. Serveste cald, impreuna cu sosul de iaurt grecesc.

Enjoy !