Faina de cocos BIO
Faina
de cocos este facuta din pulpa de cocos, care este deshidratata iar
apoi macinata. Este o faina fara gluten, deci recomandata persoanelor cu
intoleranta la gluten. Este de asemenea o faina bogata in fier si cu
putine grasimi. Are un indice glicemic scazut si este extrem de bogata
in fibre.
Faina de cocos este facuta din pulpa de cocos, care este deshidratata iar apoi macinata. Este o faina fara gluten, deci recomandata persoanelor cu intoleranta la gluten. Este de asemenea o faina bogata in fier si cu putine grasimi. Are un indice glicemic scazut si este extrem de bogata in fibre.
Ingrediente :
Instructiuni :
Faina de cocos poate fi folosita intr-o multitudine de retete vegane si nu numai. Este extrem de absorbanta, nefiind nevoie de cantitate foarte mare la retete. Desi, datorita lipsei de gluten, nu poate inlocui 1:1 faina de grau, multe retete necesita folosirea acestui tip de faina extrem de sanatoasa. Se poate folosi la briose, ciocolata de casa, clatite, brownies, fursecuri si multe altele. Se combina foarte bine cu siropul de artar sau cel de agave in retetele vegane si raw-vegane. De asemenea se foloseste impreuna cu uleiul de cocos in retete de blaturi, checuri sau alte tipuri de prajituri vegane.
Enjoy !
