Laptele de cocos este extras din nucile mature de cocos ; el este o alternativa vegana perfecta la laptele clasic. Este un produs indicat in curele de slabire si care intareste sistemul imunitar. Aceasta reteta de clatite vegane cu lapte de cocos se face foarte rapid si merge perfect intr-o sambata dimineata la micul dejun.

Clatite vegane cu banane si lapte de cocos

Laptele de cocos este extras din nucile mature de cocos ; el este o alternativa vegana perfecta la laptele clasic. Este un produs indicat in curele de slabire si care intareste sistemul imunitar. Aceasta reteta de clatite vegane cu lapte de cocos se face foarte rapid si merge perfect intr-o sambata dimineata la micul dejun.

Ingrediente :

• 75g faina alba
• 1 lingurita de zahar de cocos
• 2 lingurite praf de copt
• ½ lingurita de scortisoara macinata
• 1 varf de lingurita de sare roz de Himalaya
• 1 ou la temperatura camerei
• 120ml lapte de cocos la temperatura camerei (in curand la noi pe site)
• 1 lingura de ulei vegetal
• 1 banana coapte macinata
• Sirop de artar pentru servire

Instructiuni :

Amesteca intr-un bol faina, zaharul de cocos, praful de copt, scortisoara si sarea. Combina intr-un alb bol oul, laptele de cocos si uleiul vegetal. Adauga gradual, amestecand constant, partea lichida peste faina. Pune pe urma banana si amesteca ; lasa compozitia sa stea 5 minute. Foloseste o tigaie antiaderenta pentru a gati clatitele, pe fiecare parte, pentru 1-2 minute. Foloseste sirop de artar si serveste-le calde !

Enjoy !