Iti prezentam o reteta vegana de budinca de ciocolata, indulcita cu sirop de artar, si extrem de rapid de facut. Este o alternativa perfecta la budinca din magazine, care contine o multime de conservanti, coloranti si asa mai departe.

Budinca vegana de ciocolata

Iti prezentam o reteta vegana de budinca de ciocolata, indulcita cu sirop de artar, si extrem de rapid de facut. Este o alternativa perfecta la budinca din magazine, care contine o multime de conservanti, coloranti si asa mai departe.

Ingrediente :

480ml lapte de migdale (reteta perfecta de lapte de migdale o gasesti la noi pe blog)

1 varf de lingurita de sare roz de Himalaya

75g pudra de cacao

100g sirop de artar

120ml lapte de migdale + 3 linguri amidon de porumb

1 lingurita de extract pur de vanilie

Instructiuni :

Pune 480ml de lapte de migdale pe foc, impreuna cu sarea, pudra de cacao si siropul de artar. Intre timp, amesteca 120ml de lapte de migdale cu amidonul, pana ce acesta din urma se dizolva. Cand laptele de pe foc s-a incalzit adauga si laptele amestecat cu amidon si adu compozitia la fierbere. O data ce incepe sa fiarba da focul la minim pentru inca un minut iar apoi opreste-l. Adauga extractul de vanilie si dupa ce se raceste pune budinca la frigider pentru cateva ore sau peste noapte.

Enjoy !