Aceasta reteta vegana, fara gluten, zahar sau lactoza este perfecta pentru cei mici. Este o reteta cu un aport important de proteine si vitamine si care este extrem de rapid de pregatit.

Budinca cu unt de arahide si lapte de cocos bio

Aceasta reteta vegana, fara gluten, zahar sau lactoza este perfecta pentru cei mici. Este o reteta cu un aport important de proteine si vitamine si care este extrem de rapid de pregatit.

Ingrediente :

• 400ml lapte de cocos bio
• 20g amidon din cartofi
• 50ml sirop de artar
• 250g unt de arahide sarat (in curand la noi pe site)
• 1 lingurita de extract de vanilie

Instructiuni :

Intr-o oala, la foc mediu, combina laptele de migdale cu amidonul din cartofi si amesteca pana se ingroasa (aproximativ 5 minute). Ia oala de pe foc si adauga siropul de artar, untul de arahide si extractul de vanilie. In cazul in care doresti mai dulce, mai adauga sirop de artar. Varsa compozitia intr-un vas de sticla, lasa-l sa se raceasca, si acopera-l cu folie, dupa care pune-l la frigider peste noapte. Optional, poti pune peste budinca o frisca din lapte de cocos.

Enjoy !