Aceasta reteta de brownie este raw-vegana, fara a fi necesara coacerea. Este o reteta de desert sanatoasa, care nu contine gluten, zahar sau lactoza. Reteta poate fi pregatita in maximum 30 de minute.    

Brownie raw vegan

Aceasta reteta de brownie este raw-vegana, fara a fi necesara coacerea. Este o reteta de desert sanatoasa, care nu contine gluten, zahar sau lactoza. Reteta poate fi pregatita in maximum 30 de minute.

Ingrediente :

• 100g curmale King fara samburi
• 50g capsuni
• 100g unt de migdale (in curand la noi pe site)
• 50g migdale decojite
• 50g ulei de cocos extravirgin bio
• 1 ½ lingura de sirop de agave
• 50g ciocolata neagra razuita
• 50g pudra de cacao

Pentru topping :

• 100g ciocolata neagra
• 2 linguri unt de cocos
• 15g miez de fistic crud

Instructiuni :

Pune toate ingredientele in blender, pana obtii o textura omogena. Pune apoi compozitia intr-o tava patrata de 18cm. Pune tava la congelator pentru 15 minute. Intre timp, topeste ciocolata impreuna cu untul de cocos pe abur, pe foc, deasupra unui vas cu apa. In momentul in care ciocolata s-a topit, pune-o peste aluatul de brownie. Adauga apoi fisticul crud maruntit si pune prajitura la frigider pentru 5 minute.

Enjoy !