Aceste rulouri de banane dulci, cu scortisoara si curmale sunt simplu de facut, la cuptor, si cu putine ingrediente. Este un desert perfect pentru o zi de duminica linistita.

Banane coapte cu curmale si scortisoara de ceylon

Aceste rulouri de banane dulci, cu scortisoara de ceylon si curmale sunt simplu de facut, la cuptor, si cu putine ingrediente. Este un desert perfect pentru o zi de duminica linistita.

Ingrediente:

• 4 banane coapte
• Scortisoara macinata de ceylon
• 180g curmale fara samburi
• 120ml apa
• Un varf de lingurita de sare roz de Himalaya (optional)

Instructiuni:

Pune bananele la cuptor pentru o ora, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, taiate pe lungime, in 3 fasii (taiatul bananelor pe lungime este partea mai dificila a retetei). Cuptorul trebuie sa fie preincalzit la 120 de grade celsius. Dupa o ora scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca timp de 20-30 de minute. Pregateste o pasta din curmale, apa si eventual un varf de sare, in blender. Foloseste o spatula pentru a dezlipi bananele de pe hartia de copt, si intoarce-le pe partea opusa partii pe care au fost coapte. Adauga pe fiecare banana o lingura de pasta de curmale si presara putina scortisoara. Ruleaza bananele cu pasta de curmale si pune-le din nou intr-o tava cu hartie de copt, pentru inca o ora si jumatate la 120 de grade celsius. Lasa-le sa se raceasca si serveste-le rapid.

Enjoy !