Va prezentam o noua reteta de banana bread, ideala ca si gustare sau la micul dejun, categoric apreciata de copii. Este o reteta usoara si o modalitate simpla de a consuma semintele de chia, unul dintre cele mai sanatoase superalimente.

Banana bread cu chia si ulei de cocos extravirgin bio

Va prezentam o noua reteta de banana bread, ideala ca si gustare sau la micul dejun, categoric apreciata de copii. Este o reteta usoara si o modalitate simpla de a consuma semintele de chia, unul dintre cele mai sanatoase superalimente.

Ingrediente :

• 3 banana foarte coapte
• 60ml lapte de migdale (reteta perfecta de lapte de migdale o gasesti la noi pe blog)
• 2 linguri de chia
• 3 linguri ulei de cocos extravirgin bio
• 1 lingurita extract de vanilie
• 100 zahar de cocos bio
• 300g faina alba de grau
• 1 lingurita praf de copt bio

Instructiuni :

Pune semintele de chia in 6 linguri de apa si lasa-le sa stea pentru 10 minute. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade celsius si unge cu putin ulei o tava de paine. Intr-un bol, sfarma bananele si amesteca-le cu laptele de migdale, semintele de chia, uleiul de cocos, extractul de vanilie si zaharul de cocos. Adauga pe urma faina, praful de copt bio, un varf de lingurita de sare si amesteca. Pune compozitia in tava si tine-o la cuptor pentru 50-60 de minute.

Enjoy !