Leustean 30g

Leuştean

Denumirea în latină: apiaceae

Alte denumiri: leuştean de grădină, buruiana de lingoare, leuşteanul angelica

Descrierea plantei: plantă perenă ce crşste până la 1,8m. Are un rizom cu multe ramificaţii de unde răsar primăvara plante tinere. Forma şi gustul frunzelor este asemănător ţelinei.

Descrierea condimentului: se folosesc frunzele şi rădăcinile

•           Leuşteanul miroase proaspăt şi aromat

•           Gust asemănător ţelinei

Utilizări culinare

•           Utilizat pentru asezonarea supelor, tocăniţelor

•           Se potriveşte bine cu oregano, piper negru şi mărar

•           Adăugaţi-l la sfârşit pentru a-şi păstra gustul

Alergeni: Produsul poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.