
Salata indiana cu castravete si caju copt
Salata indiana cu castravete si caju copt
Va prezentam o reteta simpla de salata, picanta si condimentata in stil
indian, ideala de facut la cina in timpul unei saptamani aglomerate. Poate fi
savurata impreuna cu o lipie naan sau crutoane.
Ingrediente:
2-3 castraveti
1 ceapa rosie taiata marunt
2 rosii taiate cuburi
Cateva frunze de coriandru
1 ardei iute rosu
Sucul de la un lime
15ml ulei de masline extravirgin
3 linguri caju copt fara sare
¼ lingurita de chili piper cayenne
¼ lingurita de cumin macinat
Sare dupa gust
Instructiuni :
Curata castravetele de coaja si taie-l felii. Pune castravetele intr-un bol , adauga ceapa, rosiile, frunzele de coriandru, ardeiul iute, sucul de lime, uleiul de masline si caju-ul copt fara sare. Adauga apoi condimentele si amesteca bine.
Enjoy !